Torta gelada de amendoim e chocolate

28 JUL 2017
28 de Julho de 2017
Ingredientes
  • 1 pacote de biscoito de maisena
  • 1 xícara (chá) de amendoim sem pele e torrado
  • 2 colheres (sopa) de margarina em temperatura ambiente
  • 1 lata de leite condensado
  • 300 gramas de chocolate ao leite picado
  • 1 lata de creme de leite
Modo de preparo
Prepare a massa: triture o biscoito, 3 colheres (sopa) de amendoim e misture a margarina até formar uma farofa. Forre o fundo e as laterais de uma forma de 22 cm de diâmetro com aro removível. Reserve. Faça o recheio: em uma panela, coloque 1 xícara (chá) de amendoim, o leite condensado e leve ao fogo brando mexendo sempre até começar a desgrudar do fundo da panela. Deixe esfriar e coloque sobre a massa reservada. Prepare a cobertura: derreta o chocolate em banho-maria emisture o creme de leite. Espere esfriar e cubra a torta. Leve à geladeira por 3 horas, no mínimo. Decore com raspas de chocolate.
Fonte: Portal Editora Abril
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