Farofa de arroz

08 SET 2017
08 de Setembro de 2017
2 colheres (sopa) de óleo
1 cebola picada
5 colheres (sopa) de uva-passa preta sem semente
1 xícara (chá) de presunto em cubos
3 xícaras (chá) arroz cozido
3 colheres (sopa) de salsa picada
1 xícara (chá) de mussarela em cubos
1 xícara (chá) de farinha de mandioca
1 xícara (chá) de farinha de rosca
100g de queijo parmesão ralado
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo.

Em uma frigideira, em fogo médio, aqueça o óleo e frite a cebola. Adicione as passas e o presunto e frite. Acrescente o arroz, a salsa e misture bem. Desligue o fogo e misture os ingredientes restantes e sirva.

Rende 6 porções.
Tempo de Preparo 30 min. 
 

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