Filé de frango ao molho de conhaque

05 SET 2017
05 de Setembro de 2017
Ingredientes

3 colheres (sopa) de azeite
1 cubo de caldo de galinha
6 filés de peito de frango
4 colheres (sopa) de manteiga
1 cebola picada
3 colheres (sopa) de conhaque
1 caixa de creme de leite (200g)
Salsa picada para polvilhar

Modo de Preparo

Misture o azeite e o caldo de galinha. Passe pelos filés de frango. Aqueça uma frigideira com metade da manteiga, em fogo alto, e frite os filés até dourar. Retire e reserve. Volte a frigideira ao fogo baixo, adicione a manteiga restante, a cebola e frite. Junte o conhaque e deixe evaporar. Acrescente o creme de leite, misture e desligue. Regue o frango e polvilhe com salsa.

Rende 6 porções 
Tempo de Preparo 30 minutos
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