Bolo zás-trás de chocolate

30 AGO 2017
30 de Agosto de 2017

Ingredientes:

Bolo

1 xícara (de chá) de leite

1 xícara (de chá) de óleo

2 ovos

2 xícaras (de chá) de farinha de trigo

1 xícara (de chá) de achocolatado (Nescau, com certeza)

1 xícara (de chá) de açúcar

1 colher (de sopa) de fermento em pó

Cobertura

2 colheres (de sopa) de manteiga

3 colheres (de sopa) de achocolatado

3 colheres (de sopa) de açúcar

5 colheres (de sopa) de leite

Modo de Fazer:

Bolo

Coloque todos os ingredientes no liquidificador, menos o fermento e bata bem. Acrescente o fermento e bata levemente. Coloque a massa pronta em uma fôrma untada e polvilhada com farinha de trigo. Leve ao forno médio até que você enfie um palito no bolo e ele saia limpo. Espere esfriar para desenformar.

Cobertura

Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo, mexendo sempre. Deixe ferver e engrossar um pouco. Ainda quente despeje em cima do bolo.

Obs. Se não quiser esperar esfriar, asse o bolo em um refratário e aí não precisa desenformar. Coloque a cobertura em cima do bolo ainda quente e pronto.

Rende 12 fatias

Tempo de Preparo 45 minutos

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