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Um único risco na panela pode colocar a saúde em risco, alerta estudo
11/11/2022 05:49 em Saúde

 

Basta um arranhão pequeno de apenas 5 centímetros para isso acontecer

 

Pesquisadores australiano  descobriram que panelas de teflon podem liberar milhões de microplásticos. Para isso basta um único risco em sua superfície.

Para descobrir isso, o estudo usou ondas de luz para medir partículas microscópicas. A observação permitiu que eles  constatassem a explosão de pequenas toxinas que acontece a partir de um arranhão de apenas 5 centímetros.

Ou seja, uma simples espátula ou colher pode causar esse dano e liberar até 2,3 milhões de microplásticos.

O problema está ns substâncias per e polifluoradas (PFAS), presentes nessas panelas. São produtos químicos permanentes à prova de calor, usados para fazer milhões de itens de cozinha. Esses compostos tornam os objetos antiaderentes, impermeáveis e resistentes a manchas.

Nos últimos anos, eles têm sido associados a uma série de problemas de saúde, incluindo vários tipos de câncer, autismo e infertilidade.

Eles são tão presentes no dia a dia que um estudo de 2020 descobriu que 99% dos americanos têm alguns níveis detectáveis ​​​​em sua corrente sanguínea.

Apesar desses riscos, não existem regulamentações sobre a quantidade de PFAS que pode estar na superfície de produtos.

 

Fonte: Catraca Livre

 

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